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兰州“德元纯汤牛肉面”始创于一九九三年,坐落于黄河岸边金城兰州,父辈(兄弟)三人一起开办了名为“德元”的小面馆。以传统工艺,天然古朴的味道赢得了广大顾客的青睐和追捧。兰州“德元纯汤牛肉面”的调料配方包括各种名贵香料、以及各种滋补中草药,以秘不示人的特点对传统牛肉面的色泽、口味予以拓展和升华,加以独特的熬制技艺,令人唇齿留香、停箸不忘。二零零八年在父辈(兄弟)三人的共同努力下,从一家直营店开设到六家分店。为了让牛肉面不仅仅是兰州人民思乡的过渡性客体,而是能让全世界叫好的传统美食!随之父辈(兄弟)三人在初始传统风味的工艺之上创新研究纯汤牛肉的配方,潜心研究,终于研制出了牛肉面到任何地方都不会变味儿的秘方。兰州“德元纯汤牛肉面”以汤汁浓香的回味,面条滑利爽口,搭配上牛肉熟烂香味醇厚的口感,深受广大顾客的赞誉,德元品牌在兰州市均有了一定的知名度,至此被兰州市牛肉面协会誉为“华夏名汤”的称誉。
现任总经理马强先生,以父辈(兄弟)三人传承基础为起点,经过12年的磨练和不断探索,怀着对牛肉面文化独到的见解与执着,秉承了“匠心品质”的精神。并在2015年成立了“甘肃德元餐饮管理有限公司”,在随后的不断... [
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