选择一个好的位置是鸭脖店产生和发展的前提条件。店内环境也影响着餐厅的经营,环境因素是影响鸭脖店经营成功的外部因素。从鸭脖店利润的因素总体上来说环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素对餐鸭脖店的经营起着非常重要的作用。