随着中国经济飞速发展,人民生活水平大幅度提高,中国老百姓的食用油消费也在发生改变,人们对于日常三餐使用的食用油的要求也从量的要求到考虑其营养和健康。因此,一些新品种食用油应运而生,它们不仅含有人体所需的营养成分,而且对预防和控制高血压、心脑血管疾病、癌、老年痴呆症等疾病具有良好功效。相关数据显示；预计2017年，中国高端食用油市场容量不下于1000亿元，中国食用油市场每年都以80%的速度扩容，市场前景非常可观。TOP OIL CHINA采购交易会已在上海顺利召开过数届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区近两百家高端食用油领域的优秀供应商前来参展。期间聚集国内外近万名高端食用油领域的专业买家参会。世界的“东方明珠”－上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都，在中国的经济发展中具有极其重要的地位，2010 年世博会的成功召开与2013年中国自由贸易试验区的挂牌更使上海的经济、文化及科技又上一个台阶。展会将以上海为窗口依托强大的中国市场需求，全力打造成亚太地区顶级影响力的高端食用油行业盛会，展会将在原有的基础上大幅度提升展会规模、档次及专业买家的邀请，预计2016展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长220%。
展出大类
1、中高端食用油：玉米胚芽油、橄榄油、茶油、葵花籽油、核桃油、葡萄籽油、米糠油、花生油、大豆油、亚麻油及其它高端营养油；
2、其它营养保健型食用油：芝麻油、椰子油、菜籽油、荠蓝油、杏仁油、小麦胚芽油、椒目仁油、月苋草油、大蒜油、紫苏籽油、南瓜子油、番茄籽油、红花籽油、深海鱼油、柏子仁油、粟米油、芥酸菜子油、松子油、蚕蛹精油、石榴籽油食用油；
4、各种油料作物：花生仁、大豆、芝麻、葵花籽仁、油菜籽、山茶籽、核桃仁、玉米胚芽、小麦胚芽、苏籽、紫苏籽、亚麻籽、杏仁、松子及其它特种油原材料等；
5、粮油产品及粮油精加工食品：小麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及杂粮食品及种子；面粉、面条、玉米制品及各种油料制品；以粮油为加工原料的保健食品、儿童食品、速冻食品、休闲食品、风味食品及土特产品；小食品机械设备及生产线等。
6、粮油精深加工科技：小麦、玉米、大豆、杂粮深加工技术及资源转化综合利用技术；
7、粮油加工机械设备及仓储流通设备：米、面、食品加工设备，油脂压榨浸出、精炼工艺设备；粮油深加工设备；称重、计量、包装机械及设备，粮油加工过程控制技术和机电一体化装备；
展位收费
·国际标准展位：
国内企业 ：标准展位16800.00/展期（RMB） 3m×3m（双开口加收10%）
国外企业： 标准展位 4800.00/展期（USD） 3m×3m（双开口加收10%）
标准展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、射灯两个、220V/5A插座一个、废纸篓一个。）
·室内光地：
国内企业 1500（RMB）/平方米
国外企业 480（USD）/平方米
注：（最少36平方米起租）“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等。
会刊广告
封面：50000元； 封底：40000元； 封二：30000元； 封三：20000元； 内彩页：12000元；
目标观众
·食用油、橄榄油行业的经销商、代理商、贸易商及制造商。
·商场、超市和专卖店的采购人员和品质检验人员等。
·国内外粮油食品机械及包装设备行业经销商、代理商、中间商等。
·驻华采购商、进出口贸易公司、国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等
·大型超市和普通超市及各大酒店及餐厅、连锁餐厅和连锁酒店采购经理等。
·同类型展会专业观众。
·电子商务行业：有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商。
·各省粮食行业协会组织行业代表团，及国外相关商、协会组织，相关企业。
