奇味香章鱼小丸子、关东煮技术设备

奇味香“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，起源于日本，于

上世80年代传入台湾。经过不断的改进，口味越来越受中国

人的喜爱，至今已流传于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。

2003年我总部从台湾引进该系列产品依赖，一直从事该产品

的推广和销售工作。其深奥、特殊的调浆过程和制作工艺更

是他人所难模仿，这就有效的建立市场准入屏障，大大提高

了行业的准入门槛；而我加盟总部对合作的经销商户的区域

独营市场保护性政策，更是最大限度的保障了合作经营商的

利益。


为保护加盟商的投资利益，确保市场良性发展，奇味香

在全国建立了规模较大的培训基地，面向全国招商，至今已

有300多家加盟商，为了不让其他人模仿，我部建立了封闭式

的技术培训，从而维护加盟商的利益。


市场前景


目前章鱼小丸子系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、

北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，单店平

均日销售300余盒，单日销售最高纪录近2000盒。其制作时所

释放的特殊的香味便吸引大量的人群，加上日式风格的配料、

精巧的贩卖包装使得卖相已十分诱人。而外酥里糯，包括这

章鱼的鲜美和椰菜的爽脆，蘸上特制的蘸酱和沙拉的丸子上

还有一层来自日本的木鱼花片，更是鲜香十足、味道鲜美，

丰富却又层次分明，不混乱和冲突。成了都市年轻人、学生

和儿童最受欢迎的美食。而这部分消费人群又是每年近300

亿元的街头休闲美食的主要消费人群。

制作流程
章鱼小丸子制作设备主要是煎制，煎好后配上关东酱、胡

椒粉、辣粉、柴鱼片和章鱼烧酱等味道绝不混乱，更突出了

章鱼的鲜美味道，形状如乒乓球大小。

主要特别：外脆内软、揶菜爽口、章鱼鲜美、金黄娇嫩，一盒

4个，根据个人不同口味可撒少许沙拉酱、胡椒粉等，口味鲜

香十足。深受都市青年男女、学生、儿童的青睐。



利润评估

总部通过批量统购包装物料并由专业人员负责配送，充分

地降低了物料的流通成本。每盒“章鱼小丸子”的物料及包装

总成本0.7元，市面零售价格为2-4元。一般的商业休闲区及高

教区日均销售300盒左右，营业额在900-1200元左右，一月约

为27000元。除去房租、薪水、物料等成本，月净利润约

12000元。

加盟商统一收费3480元，免费提供以下设备盒原材料

专用鱼丸炉 1台 烧烤钢签 2根 主辅料 1000盒量
专用贩卖包装袋 2刀 和式工作服 2套 调理瓶 2组
专用贩卖包装盒 1000只 专用招牌布 1条 搅拌器 1件
白铁漏斗倒浆器 1只 日式料理木桶 1组

如加盟商使用专用台车，单价为800元，专用车不再免费设备以内


函授加盟


本项目技术简单易操作，关键在配方和配料上，通过资料

和VCD光盘也可学会，路途远的客户也可以通过函授加盟，客

户预付400元保证金后，款到后当天内即可发货。