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蛋制品免费代理

规格: 50万以上
代理价格: 面议
发货期限: 自买家付款好日起 天内发货
所在地区: 全国
有效期至: 长期有效
最后更新: 2011-02-24 09:22
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    招商详情
    春华皮蛋采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠呈弱碱近中性,春华皮蛋质量特佳蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景。
    春华皮蛋专业生产皮蛋近10年,我们严格从实每一步工艺,在近10年有了自己独特的工艺,在口味和防破损方面有自己独特的方面
    皮蛋的作用清肝明目.能泻热,去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为:皮蛋性凉,有滋阴润燥、润肠顺气、清热止渴的作用。可缓解口干舌燥、咽喉肿痛、目赤耳鸣、鼻腔热烘、便秘、口腔溃疡、牙龈肿痛等“上火”症状。
    春华皮蛋,是湖南的传统特产,它是用新鲜鸭蛋泡制而成的。当你剥开蛋壳,能看出碧透的蛋白表层,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,尤如琥珀含珠,千姿百态,栩栩如生。这就是饮誉中外的益阳松花皮蛋。据专家分析,松花是蛋白质在水溶过程中,生成的盐类和游离的氨基酸经扩散,沿不同的方向沉淀而形成的结晶花纹。由于类似松针,故称“松花”。“松花”只有在皮制好的蛋里才开得美。它既是装点皮蛋的华冠,也是衡量皮蛋质量好坏的标志。素有“蛋好松花开、花开皮蛋好”的说法。
      春华松花皮蛋的加工制作有独到之处,首先要经过严格的选蛋,再将选出的新鲜鸭蛋放入用生石灰、纯碱、食盐、红茶末等原料配制成的溶液中浸透50天左右,然后用糠壳、清净的黄土拌入残料水包裹。制作一枚皮蛋要经过抽料、筛灰、和料、搅拌敲蛋、滚灰、下坛等十几道精细的加工工序。
      据专家们鉴定,皮蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸、氨基酸等多种营养成份,对人体十分有益。它是家常食用和筵席冷盘中的美肴。如果用皮蛋与瘦肉、猪肝、银鱼丝、虾仁一起烹调,能做出多种独具风味的菜肴,还可以拌入米粥中,做成老弱病人的滋补食品棗皮蛋粥。
    本厂的组合蛋在全国销售火爆.

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