以经营粤菜为主的连锁餐饮企业唐宫将于19日在香港主板挂牌上市，公司昨起公开招股。此外多家餐饮企业计划赴港融资。
唐宫以粤菜为主
据其昨日在港交所发布的招股书披露，唐宫拟发行1亿股新股，90%为国际配售，10%为公开发售。招股价为1.25港元-1.65港元。每手2000股，包括手续费，每手入场费3333.27港元，集资最多1.65亿港元。股份将于下周二(12日)截止认购，工银国际为独家保荐人。
公开资料显示，唐宫以粤菜为主，主打新派海鲜菜，但也经营日本料理及婚宴业务，现在内地北京、上海、深圳等6个城市有22家餐厅。据招股书披露，此次募集的资金部分将用于2012年底前在内地新开8家中式餐厅及19家胡椒厨房。
唐宫行政总裁翁培禾在招股会上称，去年食材成本占总收入42.9%，公司会因应通胀合理地调整价格，部分餐厅餐牌年内已调价3%至5%。
多家餐饮企业计划赴港上市
自从味千及小肥羊(5.08,0.01,0.20%,实时行情)先后于2007年及2008年上市以后，至今没有港人熟悉的餐饮企业上市。有分析指出，唐宫的来临或为香港新股市场带来一股餐饮风。
近日有消息称，中式餐饮企业金钱豹集团也计划今年下半年在香港上市，集资约2亿美元。公开资料显示，在台湾素有夜总会酒店“教父”之称的金钱豹集团董事会主席袁昶平，最初是以卖面起家，后涉足酒店娱乐业。金钱豹2003年进军上海后在内地陆续开设15家分店。
除了金钱豹，昨日有报道称，吉野家也拟在港进行人民币IPO上市。昨日吉野家相关负责人向本报记者表示，目前上市还没具体日程，但详细回应则要等待其香港方面来做回应，其香港方面昨日晚间对此回应称，对于上市，目前公司方面确实没有具体的落实计划。
